广州市白云工商技师学院
手机版
手机扫一扫打开网站

扫一扫打开手机网站

公众号
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

首页 / 学校官微 / 正文

郭超汉 : 我在五星级大酒店追逐“米其林一星”梦

学校官微 2020-11-19 17:56:45

郭超汉:英文名Carry,广州白云工商技师学院16级西餐制作与调酒技术毕业学生就职岗位:广州四季酒店佰鲜汇特色餐厅厨房一级厨师

在校期间,郭超汉就非常积极主动的参加学校各类社团活动,还能做到班级标杆,利用各种业余时间学习烹饪技术和知识。尊师重道,懂得感恩,是老师的助教好帮手。平时工作表现卖力且认真,对烹饪有激情。

在佰鲜汇厨房从实习生开始,勤恳好学,积极帮助身边同事,有良好的团队意识。

广州四季酒店位于广州珠江新城核心103层高的国际金融中心,是广州新中轴线上璀璨地标,气派豪华的酒店大堂从70层直穿100层,置身其中可直接仰望蓝天白云。连续六年荣获福布斯五星酒店,客房平均面积超70平米,居全城之首。拥有7家别具风格的餐厅喝酒吧,其中包括蝉联三年米其林一星中餐厅。让“食在广州”的美誉臻致再现。

我们一起来看看对这位优秀学子的专访:

问:在四季工作学习到了什么,获得的成长有哪些?

答:受益终身的八个字: 服从, 好学, 执着, 勤奋

1、服从领导安排。

2、好学就是什么东西都要争着去学。

3、执着的把每件事做到最好。

4、勤奋,你早上多睡一个小时可能人家就快超越你了。

这八个字受益终身很感谢那位师傅

问:对于未来的期望是什么?

答:对于未来,每一个厨师都希望自己头上多一些光环,我们的目标是为佰鲜汇餐厅争取到米其林1星荣誉.我相信在新任厨师长Jeffrey和副厨Samuel的带领下我的未来发展前景会越来越好!我想为广州四季酒店增添多一分光彩!

问:对即将入职或还纠结实习单位的同学有什么建议?

答:广州四季酒店是一个充满热情,机遇和挑战的地方,在这里你可以见识到与众不同的文化,个性化的服务,以及创新的精神!

而这里最让我感觉自豪的是写在员工通道墙上的那句话"四季酒店最雄厚的资产和实力,是我们的每一位雇员!"

质量文化 服务 品牌 是我们成功的支柱!

对职场感悟:金科玉律,待人如己的文化常常在我脑中运转。我的工作位置是位于100楼佰鲜汇。我们面对的客人在我心目中都是VVIP。每烹饪一道菜到客人面前都需要厨房团队配合,经过繁琐工序,以及同事之间的配合才能呈现最好的菜品,我希望客人来到餐厅的时候脸上是带着笑容的,离开餐厅也是满怀笑容。我觉得烹饪是爱的传递。我们要将爱传递给客人,我觉得这就是厨师最大的荣誉!

招生咨询: 梁老师 电话及微信号 : 13660267768   QQ号 : 302874440 进行报名。

wx.png
【扫描二维码微信咨询】
条评论
报名入口 新生注册
广州市白云工商技师学院2019年秋季班招生简章
提交疑问
如何报名? 如何报名?

学生关注

热门专业

院系设置

新生都在问

展开
2条神评

0

展开
0条神评

0

广东省技校招生网推荐广东省连续7年排名第一的:广州市白云工商技师学院/广州白云工商高级技工学校
联系我们

电话与微信号同步

13660267768

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 302874440@qq.com

推荐微信和QQ联系 , 方便发送更多资料!

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们